طريقة عمل الشكلمة
مقادير و خطوات عمل الشكلمة
- مقادير الشكلمة
250 جرام سكر 
300 جرام زبدة 
7 بيض و ملعقة صغيرة فانيليا
150 جرام دقيق 
600 جرام جوز هند - خطوات طريقة عمل الشكلمة
نضع الزبدة فى الخلاط , وبعد ذلك نضع السكر عليها اثناء الضرب فى الخلاط .
بعد دقيقة نضع البيض ثم الدقيق وكل هذا اثناء الضرب فى الخلاط .
وبعد ذلك نضيف جوز الهند على الخلطة ايضا اثناء الضرب .
بعد تداخل العجين , نقوم بوضعها فى كيس او قمع , لعمل اجزاء الشكلمةوفقا للحجم المطلوب ونضعها فى صنية لا تلتصق بالعجين , يمكن اضافة كريز او لوز ايضا كما هو موضح بالفيديو ثم توضع فى الفرن حتى تستوى .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ياريت تعليقاتكم ياجماعة