بطاطس بيورية بالشيدر و البصل الاخضر

بطاطس بيوريه بالشيدر و البصل الأخضر

هذه الوصفة للبطاطس 

المهروسة طعمها رائع لإضافة الجبن الشيدر والبصل الأخضر.

يمكن تقديمه كطبق جانبي مع أي طبق رئيسي تقريباً.

المقادير: 

2 حبة بطاطس ½ كوب كريمة نصف دسم 3 ملعقة كبيرة 

زبدة1فنجان جبنة شيدر مبشورة 4 بصل أخضر مقطع شرائح كبيرة 

ملح و فلفل

الطريقة: 

١- قشري البطاطس و قطعيها اربع اجزاء.
٢- اسلقيها فى إناء ممتلىء بالماء حتى النضج .
٣- صفي البطاطس وأضيفي الكريمة والزبدة والملح والفلفل ثم يتم اهرسي البطاطس .
٤- اضيفي الجبن الشيدر و قلبي جيدا. ثم سخنيها على النار قليلاً حتى تذوب الجبن.
٥-أضيفي شرائح البصل الرفيعة واخلطيها مع البطاطس.