معلومة هامه ليكي للاحتفاظ بالبهارات
اشتري الكمية التي تحتاجينها
من البهارات. من الافضل شراء كمية بسيطة، واذا احتجت بهارات أخرى اشتريها لاحقا.
*البهارات الكاملة والصحيحة تبقى مدة أطول من البهارات الناعمة.
*مثلا حبات الفلفل أو بذور السمسم، سوف يبقى أكثر من 6 شهور اذا احتفظت به في وعاء زجاجي. وسوف يبقى سنة كاملة اذا احتفظت به في وعاء بلاستيكي.
*أي كان نوع الوعاء المستخدم، تأكدي أن تبقى البهارات بعيدا عن الحرارة أو الرطوبة أو الإضاءة.
*جودة طعامك من جودة بهاراتك.
*البهارات الكاملة والصحيحة تبقى مدة أطول من البهارات الناعمة.
*مثلا حبات الفلفل أو بذور السمسم، سوف يبقى أكثر من 6 شهور اذا احتفظت به في وعاء زجاجي. وسوف يبقى سنة كاملة اذا احتفظت به في وعاء بلاستيكي.
*أي كان نوع الوعاء المستخدم، تأكدي أن تبقى البهارات بعيدا عن الحرارة أو الرطوبة أو الإضاءة.
*جودة طعامك من جودة بهاراتك.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ياريت تعليقاتكم ياجماعة