الدحاج المشوى
نجهز التتبيلة كوب زبادى خالى الدسم
معلقة
زيت زيتون
معلقة صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل معلقة متوسطة زعترعصير ليمونة بشر ليمون
نخلط التتبيلة جيدا ثم نحضر كيس ونضع علية قطع الدجاج وعلية الخلطة
وتكون قطع الدجاج كل ربع دجاج مقسم الى نصفين ونتركها فى الثلاجه لمدة 5 ساعات ثم
نضعها فى صنية وندخلها الفرن على درجة 200 ونغطيها بالفويل او نصف ساعة والنصف
ساعة الاخرى ننزع الفويل حتى تاخد الدجاج لون احمر تصبح بهذا الشكل
وصحتين وغافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ياريت تعليقاتكم ياجماعة