طريقة اعداد شراب التوت الاحمر
قبل ما نعرف الطريقة احب اقولكم القصة وراء الطريقة يعنى الكواليس بتاعت طريقة
شراب التوت الاحمر وباختصار شديد
خرجت من الشغل امبارح طبعا لقيت الباعة الجائلين على الجانبين ولقيت بتاع التوت
بكام ياعم؟ بعشرة جنيه الكيلو طيب تمام هات نص كيلو وانا بمد ايدى بالخمسة جنيه نطت واحدة ست قدامى واديتله الخمسة جنيه قبلى وقعدت توجه الراجل يعبيلها انهى توت بالتحديد وانا واقف متسغرب انها اخدت دورى بس مش مشكلة المهم عبأ الراجل ووزن ومد ايده يدينى انا الكيس راحت الست اياها مكشرة عن انيابها وكانت هتفترسنى وقالت للراجل انا اللى نقيت التوت ده رحت مديها الكيس بدل ماتضربنى بسنجة ولا حاجة وقلت للراجل يعبيلى من نفس المكان فرفض ورفضت انا كمان وروحت على غيره واشتريت المهم دقت التوت لقيت ان التوت الاحمر طعمه حلو والابيض ماسخ فقلت ياسلام لو الاقى توت احمر بس مش من ده على ده وفعلا وانا خارج من الشغل النهاردة لقيت واحد بقى فاصل التوت الاحمر الحلو عن الابيض
قلت هايل ، بكام ياعم قال بعشرة طيب هات نص كيلو انا قلت هيرفض يعبيلى منه بقى لانه هو الحلو لقيته عمال يغرف ويعبى قلت فى سرى ابن حلال واروح البيت وادوق بقى الاقية طعمه بشع واتاريه ابن التييييييييييييت عمال بيعبيلى
منا زبون بقى المهم لما لقيته مش نافع للاكل فكرت ارميه بصراحة وبعدين فكرت تانى انى اعمل عملية اعادة تدوير لا لا مش يعنى ارجعه للراجل طبعا لو عملت كدة هيضربنى بالمطواة ومش هيرجع هاهاهاهاه هيقولى خدلك دوا بتاع الترجيع هاهاهاه
فدورت على طريقة تحويله لشراب اللى انتم شايفينها
السؤال بقى ليه لما الراجل ده طلب عشرة جنيه مقابل الكيلو اديته اللى هو عاوزه وليه ادانى بقى هو اللى انا مش عاوزه ؟
السؤال التانى ليه بقى الحياة فى مصر تتطلب يا اما تعلم النصب والتحايل او اخد دورة فى كشف النصب والتحايل ليه احنا بنعمل مع بعضنا كدة؟
المقادير:
2 كوب سكر
- كوب من التوت الاحمر
الطريقة:
قبل ما نعرف الطريقة احب اقولكم القصة وراء الطريقة يعنى الكواليس بتاعت طريقة
شراب التوت الاحمر وباختصار شديد
خرجت من الشغل امبارح طبعا لقيت الباعة الجائلين على الجانبين ولقيت بتاع التوت
بكام ياعم؟ بعشرة جنيه الكيلو طيب تمام هات نص كيلو وانا بمد ايدى بالخمسة جنيه نطت واحدة ست قدامى واديتله الخمسة جنيه قبلى وقعدت توجه الراجل يعبيلها انهى توت بالتحديد وانا واقف متسغرب انها اخدت دورى بس مش مشكلة المهم عبأ الراجل ووزن ومد ايده يدينى انا الكيس راحت الست اياها مكشرة عن انيابها وكانت هتفترسنى وقالت للراجل انا اللى نقيت التوت ده رحت مديها الكيس بدل ماتضربنى بسنجة ولا حاجة وقلت للراجل يعبيلى من نفس المكان فرفض ورفضت انا كمان وروحت على غيره واشتريت المهم دقت التوت لقيت ان التوت الاحمر طعمه حلو والابيض ماسخ فقلت ياسلام لو الاقى توت احمر بس مش من ده على ده وفعلا وانا خارج من الشغل النهاردة لقيت واحد بقى فاصل التوت الاحمر الحلو عن الابيض
قلت هايل ، بكام ياعم قال بعشرة طيب هات نص كيلو انا قلت هيرفض يعبيلى منه بقى لانه هو الحلو لقيته عمال يغرف ويعبى قلت فى سرى ابن حلال واروح البيت وادوق بقى الاقية طعمه بشع واتاريه ابن التييييييييييييت عمال بيعبيلى
منا زبون بقى المهم لما لقيته مش نافع للاكل فكرت ارميه بصراحة وبعدين فكرت تانى انى اعمل عملية اعادة تدوير لا لا مش يعنى ارجعه للراجل طبعا لو عملت كدة هيضربنى بالمطواة ومش هيرجع هاهاهاهاه هيقولى خدلك دوا بتاع الترجيع هاهاهاه
فدورت على طريقة تحويله لشراب اللى انتم شايفينها
السؤال بقى ليه لما الراجل ده طلب عشرة جنيه مقابل الكيلو اديته اللى هو عاوزه وليه ادانى بقى هو اللى انا مش عاوزه ؟
السؤال التانى ليه بقى الحياة فى مصر تتطلب يا اما تعلم النصب والتحايل او اخد دورة فى كشف النصب والتحايل ليه احنا بنعمل مع بعضنا كدة؟
المقادير:
2 كوب سكر
- كوب من التوت الاحمر
الطريقة:
- توضع ثمار التوت في خلاط كهربائي مدة 3 دقائق فقط حتى لايهرس البذر ثم يصب في كيس من القماش لتصفيته على دفعات
- يكال عصير التوت ويوضع في قدر من الفخار او في وعاء مطلي وليس وعاء نحاسي ثم يضاف اليه ضعفا كميته من السكر
- يوضع المزيج على النار حتى يغلي
- يزال الزبد عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة ربع ساعه بعد غليانه
- يصب في قوارير نظيفه جافه وتترك مفتوحه الى ان يبرد الشراب بعد ذلك تقفل جيدا
- عند تقديم الشراب يملاء ثلث الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء الثلج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ياريت تعليقاتكم ياجماعة