رقائق البطاطس
رقائق البطاطس المقلية
والمحفوظة، ما هي إلا قنبلة موقوتة يمكن أن تتسبب في تدمير صحة
أطفالنا بما تحتويه
من مخاطر خفية تعلن عن نفسها مع الوقت بتراكمها داخل أجساد الصغار.. هذا ما
تؤكده
دراسة حديثة أعدتها جمعية القلب البريطانية محذرة من مخاطر التناول المكثف لرقائق
البطاطس المحفوظة على المدى الطويل، مشيرة إلى أن الزيوت المستخدمة في قلي هذه
الرقائق
في درجات حرارة عالية تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب على جدران
الأوعية الدموية وتسبب تصلب
الشرايين وأمراض القلب،
بالإضافة إلى أن تسخين الزيوت إلى درجة عالية يساعد على تشكيل مركبات كيميائية ضارة بالصحة
تنعكس على الكبد وتعيق وظيفته وتضر
بالقلب والكليتين والعظام عند الأطفال.إن هذه الأطعمة
تطلق مادة الأكريلاميد وهي مادة مشبوهة تحرص على
نشوء السرطان وإطلاق شرارته الأولى
بجسم الإنسان.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ياريت تعليقاتكم ياجماعة