المكرونة بالدجاج و الكاري

المكرونة بالدجاج و الكاري المكونات:
كيس مكرونة اسباجتى
1/2 كيلو شرائح دجاج
2 لتر مرقة دجاج جاهزة
كوب سمن نباتي_ كوب دقيق
2 بصلة متوسطة الحجم و مقطعة
2 كوب و 1/2 قشطة طازجة
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
ملح بقدونس طازج للتزين
طريقة التحضير :
احضرى اناء و ضعية على النار
ضعى السمنة بالاناء و اتركيها الى ان تسخن
ثم ضعى البصلة بالسمنة و قلبيها الى ان يصفر لونها
و بعد ذلك اضيفى المرقة و قطع الدجاج و قلبيهم جيدا”
و عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي مسحوق الكاري و الدقيق
ثم اضيفى اليهم القشطة الطازجة مع التقليب
استمرى بالتقليب الى ان تتجانس جميع المكونات
تبلى الخليط بالملح بالكمية التى ترغبى بها
ثم قومى بوضع المكرونة بالاناء و قلبيهم بشكل جيد
اتركيها الى ان يغلى الخليط مرة اخرى
غطى الاناء و اتركية من 3 الى 4 دقائق
ثم ضعيها بالاطباق و زينيها بالبقدونس
قدميها ساخنة و استمتعى بطعمها الرائع

                                      بالهناء والشفاء